Ни один праздник или торжество не обходится без шампанского. Своеобразным символом успеха считается хлопок пробки, вылетающей из бутылки. Существуют разные манеры открывания: тихо и без брызг, громко и с пеной. Сырьем для изготовления является пробковое дерево и купить пробку для шампанского можно в интернет-магазинах, занимающимися поставкой оборудования для домашнего приготовления алкоголя.
Корковые пробки
Изделия из живых деревьев коркового дуба вырезают вручную и используют для дорогих марочных и коллекционных вин. Натуральная пробка подвержена старению, поэтому переукупоривать бутылку необходимо каждые 20-30 лет. Сложный и длительный процесс их производства не может справиться с быстрым развитием винодельческой промышленности. К тому же высокое качество прямо влияет на ценовой показатель продукта.
Есть другой альтернативный вариант, сырьем которого является натуральное растительное сырье – агломерированные пробки.
Плюсы изделий:
- Гибкость.
- Способность выдерживать давление.
- Однородная структура.
- Непроницаемость.
Сегодня данная разновидность считается самой востребованной и популярной. Отходы натуральной пробки измельчаются, склеиваются, прессуются и обрабатываются силиконом.
Перед закупоркой тары их рекомендуют вымочить, чтобы добиться высокой эластичности, обработать 2% раствором серной кислоты, чтобы не допустить попадания бактерий и избежать образование плесени.
Литые синтетические корки
Их изготовление самое простое – осуществляется заливка пластика в форму. Полиэтиленовая закупорка подходит для газированных спиртных напитков. Единственное условие их применения – закрывать вино со сроком выдержки до 3 лет и для его дозревания. Когда вино готово, их снимают, а тару закрывают агломерированными изделиями.
Достоинства:
- Надежная защита от попадания воздуха.
- Сохранение натурального вкуса и цвета.
- Отлично справляются с избыточным давлением.
- Простая фиксация.
Капроновые пробки делают из особого полиэтилена, который не впитывает спиртосодержащие вещества. Главным условием является правильное положение бутылки – должно сохраняться расстояние между укупоркой и алкоголем.
По своим характеристикам данный вид уступает корковому дереву, но низкая стоимость дает широко использовать его в виноделии.
Перед закупоркой рекомендовано их промыть водой и обработать 2% раствором серной кислоты.
Чтобы не заниматься самостоятельным поиском нужной укупорочной продукции, обратитесь в специализированные компании, которые подберут товар самого высокого качества.